Un trago tropical con historia y color vibrante
El Blue Hawaiian es un cóctel que evoca playas paradisíacas y atardeceres exóticos. Su distintivo color azul proviene del Blue Curaçao, un licor cítrico que, combinado con ron, jugo de piña y crema de coco, crea una mezcla refrescante y tropical.
Este cóctel nació en 1957, cuando el bartender Harry Yee, del Hilton Hawaiian Village en Waikiki, lo creó para capturar la esencia de Hawái en una bebida. Desde entonces, el Blue Hawaiian se ha convertido en un clásico de la coctelería tropical, disfrutado en bares de playa y resorts de lujo.
Aquí te mostraré cómo preparar el Blue Hawaiian perfecto, resaltando su historia y los secretos para lograr un equilibrio ideal de sabores.
Las leyendas sobre el origen del Blue Hawaiian
🔹 Harry Yee y el Hilton Hawaiian Village: Se dice que el bartender Harry Yee creó el cóctel en 1957, cuando un distribuidor de Blue Curaçao le pidió que diseñara una bebida que resaltara el vibrante color azul del licor.
🔹 La confusión con el Blue Hawaii: Aunque muchas personas los confunden, el Blue Hawaiian y el Blue Hawaii son cócteles diferentes. El Blue Hawaii, creado en 1957 por Yee, lleva vodka, mientras que el Blue Hawaiian incorpora crema de coco, dándole una textura más cremosa.
🔹 El cóctel de los resorts tropicales: Con el auge del turismo en Hawái en los años 60 y 70, el Blue Hawaiian se convirtió en una bebida emblemática de los hoteles y bares de playa, representando el espíritu relajado de la isla.
Sea cual sea su verdadero origen, el Blue Hawaiian sigue siendo un cóctel icónico, disfrutado en todo el mundo.
Receta del Blue Hawaiian paso a paso
Ingredientes:
1 oz de ron blanco
½ oz de Blue Curaçao
1 oz de crema de coco
2 oz de jugo de piña
Hielo en cubos
Rodaja de piña y cereza para decorar
Preparación:
Llena una coctelera con hielo en cubos.
Agrega el ron blanco, Blue Curaçao, crema de coco y jugo de piña.
Agita vigorosamente durante 15 segundos.
Cuela la mezcla en un vaso Hurricane o Highball con hielo fresco.
Decora con una rodaja de piña y una cereza y sirve inmediatamente.
Consejos para un Blue Hawaiian perfecto
✅ Usa Blue Curaçao de calidad para un color vibrante y un sabor cítrico equilibrado.
✅ Agita bien la mezcla para lograr una textura suave y bien integrada.
✅ Enfría el vaso antes de servir para mantener la temperatura ideal.
✅ Ajusta la cantidad de crema de coco según tu preferencia de dulzura y textura.
✅ Puedes preparar una versión frozen licuando los ingredientes con hielo.