Historia, Receta y Variantes del Cóctel Verde
El Grasshopper es un cóctel clásico con un distintivo color verde y un sabor dulce y mentolado. Su variante, el Flying Grasshopper, añade un toque más fuerte al sustituir la crema por vodka.
Historia del Grasshopper
Orígenes en Nueva Orleans (1918): El cóctel Grasshopper fue creado en el restaurante Tujague’s, ubicado en el Barrio Francés de Nueva Orleans, por Philibert Guichet. Se dice que fue inventado para un concurso de cócteles en Nueva York, donde obtuvo el segundo lugar.
Popularidad en los años 50 y 60: Durante estas décadas, el Grasshopper se convirtió en un cóctel popular en el sur de Estados Unidos, especialmente como bebida de postre.
El nombre "Grasshopper": Se debe a su color verde vibrante, que proviene de la crema de menta, ingrediente clave en la receta.
🔹 Dato curioso: En Wisconsin, el Grasshopper se sirve con helado en lugar de crema, convirtiéndolo en una bebida tipo batido.
Receta del Grasshopper
Ingredientes
30 ml de licor de menta
30 ml de licor de cacao
30 ml de crema de leche
Hielo
Hojas de menta para decorar
Preparación
1️⃣ Vierte todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
2️⃣ Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría.
3️⃣ Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.
4️⃣ Decora con hojas de menta antes de servir.
💡 El Grasshopper es ideal como cóctel de postre por su sabor dulce y cremoso.
Flying Grasshopper: La Versión Más Fuerte
Diferencia clave: Se sustituye la crema de leche por vodka, lo que le da un perfil más seco y alcohólico.
Ingredientes
30 ml de vodka
30 ml de licor de cacao
30 ml de licor de menta
1️⃣ Vierte todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
2️⃣ Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría.
3️⃣ Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.
4️⃣ Decora con hojas de menta antes de servir.