El Mint Julep, un clásico del sur con historia y elegancia
El Mint Julep es un cóctel que simboliza tradición y sofisticación. Su historia se remonta al siglo XVIII, cuando se usaba como remedio medicinal. Con el tiempo, su refrescante combinación de bourbon, menta y hielo picado lo convirtió en la bebida insignia del Kentucky Derby, donde se sirve en vasos de metal para mantenerlo frío por más tiempo.
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer el Mint Julep perfecto, aquí encontrarás la receta completa, secretos para potenciar su sabor y algunos consejos para darle un toque profesional.
Historia breve del Mint Julep
El Mint Julep fue mencionado por primera vez en 1803 por el viajero británico John Davis, quien describía la bebida como un remedio matinal elaborado con menta y licor fuerte. Su popularidad creció en el sur de Estados Unidos, especialmente en Kentucky, donde se convirtió en la bebida oficial del Kentucky Derby en 1938.
Lo que distingue al Mint Julep es su simpleza: pocos ingredientes pero una preparación meticulosa que resalta sus sabores frescos y complejos.
Receta del Mint Julep paso a paso
Ingredientes:
60 ml de bourbon
6-8 hojas de menta fresca
15 g de azúcar fino
15 ml de agua
Hielo picado
Ramita de menta para decorar
Preparación:
En un vaso de Julep o Old Fashioned, machaca suavemente las hojas de menta con el azúcar y el agua.
Agrega el bourbon y llena el vaso con hielo picado.
Remueve suavemente hasta que el vaso se escarché por el frío.
Cubre con más hielo picado para formar un domo.
Decora con una ramita de menta y sirve con una pajita.
Consejos para un Mint Julep perfecto
✅ Usa menta fresca para potenciar el aroma sin amargor.
✅ No machaques demasiado las hojas de menta para evitar que liberen sabores excesivamente herbales.
✅ Usa hielo picado para lograr la textura ideal y mantener la bebida fría por más tiempo.
✅ Sirve en un vaso de metal para conservar el frío y mejorar la presentación.